Живописная деревенька Ист-Страттон (East Stratton) - образчик классического английского ландшафта.
В XVII веке в Ист-Страттоне были построены первые кирпичные дома с соломенными крышами, которые по сей день являются одним из главных украшений деревни. Для изготовления такой кровли традиционно использовались водный тростник и солома пшеницы. Изначально такие крыши для своих домов делали люди малообеспеченные, которые не имели возможность приобретать кровельные материалы из черепицы. Сегодня соломенная крыша – это элемент роскоши. Уход за ней требует много времени и средств, а также знание специальных технологий