|
|
Метки: еда коллаж нарисовано
Максимальное количество элементов пазла: 144Пазл загрузил Даша С 02/01/2018 - 18:00Пазл собрали 79 раз
Классический рецепт салата "Оливье"
Рябчик, говяжий язык, картофель, свежий огурец, раковые шейки, каперсы, маслины, листья салата... Что-то я не встречала такой рецепт Оливье.
Лучшие результаты для этого пазла
| |
Комментарии:  | | anele 07/01/2018 - 20:03 | Да, нетрадиционно. Столько всякого мяса, а где яйца?
Я тоже отклоняюсь и сильно от классического рецепта, но кратошка-яйца, майонез, лук... да! а где тут лук?
В этом году я положила свежие огурцы, теперь всегда буду только свежие огурцы. И листья салата , вернее французскую хасу я порезала , а не отдельно, я салат всегда добавляю в свой рецепт картофельного салата.
Спасибо, Даша С. :) |
|
 | | Ленок 07/01/2018 - 20:38 | | Тот салат, который мы делаем и все любим, это упрощенный, советский вариант, был придуман поваром одного из московских ресторанов. Рябчиков и раковых шеек тогда уже даже в ресторанах сложно было найти. Хотя и с вареной колбасой проблемы были. Мы, жившие в глубинке, в этот салат вареное мясо клали. А огурцы всегда солёные, даже летом. |
|
 | | Даша С 08/01/2018 - 05:59 | | Спасибо, anele, Ленок. Прочитала на одном сайте разнообразие салата. Классика - это картошка. морковь, яйца и лук. + либо курица (птица), либо говядина, либо семга (тогда без лука), либо шампиньоны. Да еще, где-то зеленый горошек и огурец соленый или свежий. В общем, можно экспериментировать. |
|
| | Кандида 08/01/2018 - 15:21 | | По некоторым данным, первоначальный рецепт салата таков: 2 рябчика, телячий язык, четверть фунта паюсной икры, полфунта свежего салата (латука), 25 штук отварных раков, полбанки пикулей, полбанки сои-кабуль, два свежих огурца, четверть фунта каперсов, 5 яиц вкрутую. |
|
Авторизуйтесь, чтобы оставлять комментарии на сайте.
|
