На берегу живописного озера Маларен, в 60-70 километрах на юго-запад от Стокгольма, расположен старинный замок Грипсхольм (Gripsholms). Свое название он получил от основателя замка, шведского аристократа Бо Йонссона Грипа (Bo Jonsson Grip), служившего канцлером при дворе короля Магнуса Эрикссона.

Первый этап строительства замка относят к концу 14 века. Тогда это были лишь небольшие оборонительные укрепления. В 15 веке Грипсхольм был разрушен в результате пожара, а позже, на его месте появился новый, который еще не раз перестраивался и расширялся под влиянием времени и разных эпох. Таким образом, в замке теперь можно увидеть сохранившиеся интерьеры четырех стилей, с соответствующей архитектурой и меблировкой.

В замке находится Национальная портретная Галерея Швеции — уникальная коллекция портретов всех выдающихся деятелей страны со времен Густава Васа.

В восемнадцатом веке в замке Грипсхольм появился роскошный домашний театр для королевской семьи, один из немногих во всей Европе хорошо сохранившийся до наших времен. А рядом с замком был разбит парковый сад с красивыми клумбами, беседками и дорожками в окружении многочисленных фруктовых деревьев – первоначально было посажено более 3,5 тысяч саженцев. И с 1897 по 1970 год здесь располагалось самое крупное плодоводческое хозяйство в стране.

В западной части парка располагается Павильон Пряностей, где на специально огороженном участке выращивают разные специи. А из яблоневых деревьев фруктового сада производят напиток, который можно купить в замке.