Другие названия этого растения - одолень - трава, русальна квитка, белая водяная лилия.Красивые белые цветки зацветают в июне и цветут до августа. Зеленые ягодоподобные плоды со множеством семян спеют в сентябре. Кувшинка белая встречается в медленно текущих водах, озерах почти во всей Европе. Не выдержала антропогенного давления, стала редким исчезающим видом.Народная медицина издавна применяла его как лекарственное растение. По древнеславянским языческим поверьям, цветок русалки был знаком: юноши и девушки не входили в воду, если видели на поверхности водоема раскрывшийся белый цветок. А если кто - либо из купавшихся в одиночку исчезал, говорили, что его защекотали и увлекли за собой в подводное царство русалки. Итальянская легенда гласит, что болотное чудовище украло красавицу Мелинду и сделало ее женой. Впоследствии люди увидели родившийся из этой любви цветок, окраской сердцевинки напоминавший золотые локоны девушки, а белоснежные лепестки - цвет ее прекрасного лица. Древнегреческая легенда рассказывает о нимфе, страстно полюбившей красавца Геркулеса. Но герой древней Эллады не испытывал к ней столь же глубоких чувств, и несчастна нимфа превратилась в белую водяную лилию.