Виктор Г. Жильбер родился в Париже 13 февраля 1847. Родители его были бедны и не смогли дать талантливому юноше образования, необходимого художнику. Для обучения профессии ему пришлось наняться учеником-подмастерьем к художнику декоратору. Париж был бездонным источником вдохновения молодого художника".