BigPuzzle.ru - ????? ??????! ?????? ?????????! ????????? ??????? ?????? ??????!
емэйл: 
  пароль:   забыли пароль регистрация
клуб как играть для детей новости контакты
Играть в пазлы! Соберите пазл из этой картинки!
СОБРАТЬ ПАЗЛ
собрать пазл (html5)

Метки: сюрреализм живопись
Максимальное количество элементов пазла: 256
Пазл загрузил Максим 16/03/2016 - 18:37
Пазл собрали 95 раз

Многогранная поморская кухня (Wielościenna kuchnia pomorska)

Художник Яцек Йерка


Лучшие результаты для этого пазла

Пользователь сложностьвремя
Furka25625:05
Наташка25633:24
Пчела Майя25634:40
ируся25634:46
Plant25636:54
сибсам25637:28
tusman25638:18
№3456025644:28
Dima7725644:46
Jersey25646:27
pionerka25647:26
marit25649:40
Наталья25650:34
lazeecake25652:13
Лариса25655:14
irina25655:24
femme25655:46
ТАТЬЯНА25656:13
Светлана25656:18
vladimir25657:07

Комментарии:

gall 23/03/2016 - 20:36
О, Йерка всегда радует. Интересно, почему кухня поморская?

Максим 24/03/2016 - 11:23
По поводу поморской кухни интернет выдает следующие сведения: Пожалуй, единственное место, где еще можно найти блюда древнерусской и даже восточнославянской кухни почти в неизмененном виде, — это русский Север. Поморская кухня не испытала практически никаких чужеродных влияний, в том числе и потому, что татаро-монголы до Поморья не дошли. Кроме того, здесь не было крепостного права, значит, была возможность придумывать блюда не для хозяйских пиров, а для себя, причем готовить старались то, что было полезно для здоровья, давало силы.Никто лучше поморов на Руси не разбирался в рыбе, поэтому при царской кухне со времен Великих князей Московских и вплоть до Романовых всегда держали, говоря современным языком, консультанта по рыбным блюдам — из поморов.Поморы умели и умеют готовить и морскую рыбу, и пресноводную. Больше всего блюд поморская кухня придумала из трески — раньше поморов так и звали «трескоедами». Поморы считали, что треска не может приесться, и служивые люди в Поморье требовал

Максим 24/03/2016 - 11:23
требовали себе государев тресковый паек. Если случалось так, что трески им не давали, поднимали бунты. Это объяснялось еще и тем, что хлеб на Севере не рос или рос плохо, поэтому был дорог, каждый день его не ели, треска его заменяла.Самое знаменитое блюдо Севера — поморская уха. Разумеется, настоящая уха может быть только из свежевыловленной рыбы — такой, которая еще трепыхается, и, если вы попали куда-нибудь в Архангельск, требуйте в ресторане только правильную уху: попросите, чтобы вам показали ту рыбу, из которой ее сварят. И пусть вас не смущает присутствие в ухе таких ингредиентов, как лимон, лавровый лист, перец, — эти «колониальные» товары завозили на Север английские купцы, поэтому поморы освоили их раньше других русских. Не менее известна поморская запеченная рыба, в том числе в пирогах. Иногда пироги даже изготовляли в виде рыбин — знаменитый красный поморский рыбник с лососевыми сплетен так, что выглядит как красная рыба. Но это праздничное блюдо, деликатес, а обычные р

Максим 24/03/2016 - 11:25
а обычные рыбники — это просто рыбины, запеченные в тесте, причем иногда вместе запекали две разные рыбы, но не всякие, а например, леща с язем или щуку с язем. Когда на Севере освоили картофель, появились рыбные блюда с картофелем, например, «Сийская трапеза». Сейчас это блюдо с необычным названием часто готовят с майонезом, но это совершенно недопустимая модернизация рецепта — изначально в нем была сметана. Поморская кухня также славится блюдами из ягод и грибов. Для борьбы с цингой, спутником северных зим, поморы придумали воложи — ягодно-винные соусы, которые могут быть морошковыми, брусничными, шиповниковыми, смородинными и даже лимонными. Интересен также поморский кёж — горячий ягодный кисель. Когда-то кёж варили с ржаными высевками, потом их заменили небольшой дозой крахмала. Рецептов кёжа сохранилось видимо-невидимо: в кёж идет любая ягода, любая трава, зерно, пряности – все, из чего можно сделать настой или отвар.

Голубка 24/03/2016 - 11:30
Спасибо Максим-очень интересная инфа! Не так давно я жила на севере Красноярского края-там тоже едят (ели) много рыбных блюд. Сейчас уже Енисей , не тот что раньше, и рыба часто отравлена и есть её нельзя!

Максим 24/03/2016 - 11:31
Думаю, идея картины в том, что в пищу идут любые дары природы (вплоть до мухомора в верхнем углу картины).

gall 24/03/2016 - 17:25
Максим, за этот рассказ отдельное спасибо! Паззл очень нравится, собирается с удовольствием, нравятся такие головоломные картинки

Rhoaea Daemonica 24/03/2016 - 17:28
Я только не уверена, что Яцек Йерка имел в виду кухню Русского Севера. Он, как-никак, поляк, а у поляков есть своё Поморье - балтийское. Да и антураж никак не указывает на Русский Север. Вот, приведу цитату для приличия: \"Для западнославянского читателя «Поморье» не требует уточнения «балтийское», так как этот термин однозначно связан с южным побережьем Балтийского моря. В русском же языке употребление термина «Поморье» применительно к побережью Балтики требует обязательного уточнения «балтийское» во избежание смешения с другими поморьями, фигурирующими в истории России — в том числе, с Северным Поморьем\".

Максим 24/03/2016 - 18:01
Rhoaea Daemonica, спасибо за справочку. У меня, честно говоря, тоже были сомнения по этому поводу. А еще и термин \"Поморская кухня\"- довольно однозначный - с толку сбил. Но, в любом случае, скорее всего идея картины от этого сильно не изменяется. Польские поморы, судя по преобладанию грибов, не избалованы деликатесами и едят \"что дают\"...)))

Наталья С 24/03/2016 - 19:10
А что за новая фишка на сайте появилась с выделенными словами? Какие-то ссылки вылезают. Или это только у меня?

№34560 24/03/2016 - 22:58
Наталья С, если у вас яндекс-браузер, то это у него такая фишка есть. Что-то вроде встроенной справки.

Наталья С 24/03/2016 - 23:06
Спасибо, №34560! Гугл хром. Просто раньше такого не было. Хотя я давно буком не пользовалась. Может чего закралось)))

Danira 25/03/2016 - 20:31
Пришлось сначала голову поломать. А потом - ничего, легче пошло. Как плиту собрала - так и пошло))))

Авторизуйтесь, чтобы оставлять комментарии на сайте.


МЕТКИ
абстракция автомобиль аниме архитектура венеция вода город горы декор деревня для детей еда живопись животные замок знаменитости интерьер карта кино коллаж корабль кошка люди макро мульт нарисовано насекомые натюрморт ночь отпуск пейзаж питер под водой портрет праздник природа птицы рыбы собака солнечный день спорт сюрреализм техника фантастика фотография фэнтези храм цветы

СЛОЖНОСТЬ ПАЗЛА
300 500 800 1000 1500 2000



ТОП 20

Nina23340
Анна17401
Ирина14944
R@Nin@11826
YuryVG11428
bazana10245
nonna8543
Otrava8380
IG8168
Петровна528129
Марина7245
mmm6987
ida6718
volga6625
holga6280
мураха6175
Тамара6119
pomfri5986
Галина275914
marit5665
топ 100 


КОММЕНТАРИИ
ТаШаня:: Мне тоже они нравятся. Я вообще люблю собирать коллажи и всем спасибо за эту кропотливую работу!

Петровна52:: gall, ТаШаня, спасибо вам!!!
А мне очень нравятся классные, невероятные коллажи ВладНик и уникальные, креативные коллажи Himera.


ТаШаня:: Петровна52, действительно замечательный коллаж. Присоединяюсь к восторженным отзывам. Собирать коллаж - одно удовольствие!

SanSan:: Улыбка про себя:
Девушки, если у вас нет страшной подруги, задумайтесь. Возможно, страшная подруга — это вы.


gall:: Петровна52, всегда с удовольствием собираю Ваши работы. Этот коллаж не исключение. Каждый раз поражаюсь: это же сколько труда надо потратить, чтобы подобрать все, разместить в рамках одной картинки, и чтобы ни одна часть не забивала другие.

Ленок:: Нарисовано ИИ

Петровна52:: Инталли, и вам спасибо за оценку моего труда. Честно сказать, приятно. Удачных сборок вам!

SanSan:: Нужная улыбка:
Желательно хорошо понимать разницу между "нужно" и "надо"... Ты знаешь, что тебе нужно. Теперь бы ещё понять - зачем тебе это надо?!


Инталли:: Спасибо, Петровна52, за замечательный коллаж!
Долго и с удвольствием рассматривала фотографии в увеличении.


Иван:: Осень. Отдохнув и набравшись сил и здоровья на дачах, пенсионеры возвращаются в поликлиники.

SanSan:: Двойственная улыбка:
Осень — это такое время года, когда заходишь в ванную не для того, чтобы только искупаться, а чтобы еще и погреться.


SanSan:: Героическая улыбка:
Когда-то придется делать в жизни решительный шаг и превращать старую майку в половую тряпку.


Гурман:: 89633 - не оно же?

Анна:: Раиса, спасибо за стих.

Раиса:: Анна, спасибо! Так понравилось, что захотелось прочитать стихи.

"Городок утопает в сирени.
У забора с калиткой кусты,
В мелких звёздочках белых ступени,
Это дождик оставил следы.

Тёплый ветер пригоршнями плещет
Мне волшебный в лицо аромат.
Под окном куст сирени трепещет,
Гроздья пенятся, как водопад.

Под душистым стою звездопадом,
Ветви трогаю тихо рукой.
Я цветочным отравлена ядом,
И разлуку предвижу с тоской.

Пусть весна увяданье отсрочит,
Так цветёт безудержно сирень,
И озёр её нежные очи,
Голубеют, как у Л о р е л е й...!"

(Елена Соколова 9)


YuryVG:: Danira, неужели заначка в 28 страниц чем-то принципиально отличается от 68? Хорошо не когда по чуть-чуть выкладывают, а когда выкладывают если не в день загрузки, то хотя бы на следующий день, тогда и правило 20-ти сборок опять заработает

Инталли:: Ленок, маяки на закате! Как красиво и волшебно. И романтично, хочется побывать у каждого...
Спасибо!


Danira:: Хорошо ведь, что понемногу выкладывают! А не сразу 68 страниц.

Лена:: Вот она, русская зима! Как прекрасен тихий свет зимнего вечера. Автору браво, а вам Даша, спасибо!

SanSan:: Усталая улыбка:
55-летняя женщина, мать троих программистов, просит кого-нибудь не психованного научить ее интернету.


все комментарии


Наша группа ВКонтакте