Дворец Эштой был построен в 17 веке недалеко от Фару. Он выполнен в стиле рококо, который в то время встречался достаточно редко, от этого ценность этого архитектурного шедевра становится только выше. Отличительные особенности этого места – великолепные сады, уникальные скульптуры, картины из изразцов и древнеримские колонны. Нижняя терраса дворцовых садов имеет бело-синий изразцовый павильон с копией знаменитой скульптуры Кановы «Три Грации». Верхняя терраса украшена витражными окнами, изящными нимфами, нишами и фонтанами.

Внутри дворца Эштой можно посмотреть коллекцию старинной мебели, различных предметов интерьера и картин. Интерьер дворца по-настоящему роскошен. В нем сочетается красивая лепнина и пастельные тона. Находясь внутри, прогуливаясь по его саду, словно переносишься в другую эпоху.

С 2008 года, после реконструкции, Эштой стал элитным отелем. Чтобы попасть на его территорию, необходимо договорится с персоналом. Сделать это просто – любезные работники отеля не отказывают, за вход платить не нужно, как и за парковку.
Расположение: Rua de Sao Jose (улица Святого Хосе).