Замок Бурсо был построен в средние века недалеко от Реймса и принадлежал семье д`Англюр. Он выглядел довольно мрачно, когда в 1818 году его купила для своей дочери и зятя, графа де Шевинье, знаменитая вдова Барб Николь Клико-Понсарден.
Эту великую женщину знает весь мир. Оставшись вдовой в 27 лет, она оказалась способна продолжить дело мужа-винодела. Она вообще опередила свое время: обучившись тонкостям производства, будучи еще женой, проявляя смекалку и находя новые рынки сбыта, обнаруживая интуицию, граничащую с гениальностью, она сделала свое шампанское знаменитым, а торговую марку — одной из самых узнаваемых. Не обладая знатным происхождением, она получила имя «Великой Дамы Шампани».
В Первую мировую войну здесь был военный госпиталь (и во Вторую тоже), затем замок был продан. Его купило почтенное армянское семейство, которое в 1927 году стало выпускать шампанское, названное именем замка. Этот напиток даже по стилю напоминает шампанское Veuve Clicquot и каждый год удостаивается лестных слов в винных справочниках. Но Бурсо закрыт для визитов и выглядит нежилым, парк пребывает в запустении, а ведь когда-то он был в списке выдающихся.
В замке Бурсо голубая кровь восхитительным образом смешалась с игривыми пузырьками шампанского, и это место осталось в истории.
А историю великой женщины можно почитать здесь:http://www.liveinternet.ru/users/merylen/post388850755/